Skutečně zdravá škola představí možnosti rozvoje regionální ekonomiky skrze veřejné stravování

Skutečně zdravá škola v partnerství s Královehradeckým krajem, Národní sítí Zdravých měst a Státním zemědělským intervenčním fondem zve zástupce zemědělských svazů, místních akčních skupin, vedoucí pracovníky veřejných jídelen, zřizovatele škol a veřejných institucí na konferenci s názvem Jídlo zblízka ve veřejném stravování Aneb vytvořme silné regionální ekonomiky prostřednictvím kvalitního veřejného stravování.

Konference se uskuteční ve čtvrtek, 11. ledna 2024 v prostorách Krajského úřadu Královehradeckého kraje. Vstup je zdarma.

Konference se zaměří na potenciál, který přináší podpora místních zemědělců a výrobců. Pokud by veřejné jídelny nakupovaly od místních dodavatelů, jejich kupní síla by mohla působit jako hnací motor pro tvorbu nových pracovních míst a přinášet ekonomické a sociální výhody pro celý region, zejména pro venkovské zemědělské oblasti. Na konferenci se představí úspěšné iniciativy a politické strategie v několika evropských regionech, které již aktivně podporují princip "jídlo zblízka", konkrétně z města Milána, Gentu a francouzského departmentu Dordogne. Závěrem se účastníci konference prostřednictvím diskuse o potřebách, požadavcích a překážkách na spolupráci při zásobování jídelen regionálními produkty pokusí zformulovat klíčové body národní strategie v této oblasti.

Více informací a program konference

Sdílejte na sociálních sítích